Gıda güvencesi, herkesin her zaman yeterli, güvenli ve besleyici gıdaya erişebilmesidir. Nüfus artışı, iklim değişikliği ve tarım alanlarının kaybı gıda güvencesini tehdit eder; sürdürülebilir tarım uygulamaları bu riski azaltır. Stratejik ve kritik madenler ise teknoloji ve enerji dönüşümü için vazgeçilmezdir ve ülkeler arası ilişkileri etkiler.
1Tarım ve gıda güvencesi
Gıda güvencesinin dört boyutu vardır: yeterli üretim (bulunabilirlik), ekonomik ve fiziksel erişim, gıdanın güvenli ve besleyici olması (kullanım) ve bunların her zaman sürmesi (istikrar). Kuraklık, salgınlar, savaşlar ve fiyat artışları gıda güvencesini bozabilir.
2Sürdürülebilir tarım
Damla sulama, ürün nöbeti (münavebe), organik ve iyi tarım uygulamaları, toprak erozyonunu önleme ve tarım arazilerinin amaç dışı kullanımının engellenmesi sürdürülebilir tarımın unsurlarıdır. Aşırı gübre ve ilaç kullanımı toprak ve suyu kirletir.
3Stratejik ve kritik madenler
Bor, lityum, kobalt ve nadir toprak elementleri batarya, elektronik ve yenilenebilir enerji teknolojilerinde kullanılır. Bu madenlerin belirli ülkelerde yoğunlaşması onları jeopolitik olarak önemli kılar. Türkiye bor rezervleri bakımından dünyada öne çıkar.
Çözümlü örnek
Damla sulama, salma sulamaya göre çok daha az su harcar ve toprağın tuzlanmasını önler. Türkiye dünya bor rezervlerinin büyük bölümüne sahiptir; bor cam, seramik, temizlik ürünleri ve enerji teknolojilerinde kullanılan stratejik bir madendir.
Baykuşun ipucu: Tarım sorularında “bugün verim” ile “yarın toprak ve su” dengesine bak; sürdürülebilirlik ikisini birlikte korumaktır.
